偉大企業的成功總是始於一個出色的產品！
複製成功流程則是另外一件需要學習的事。
選擇擴展？或陷入「受員工擺佈」的漩渦？
每一個企業都有生產自家產品的「技術」。若沒有定義並且詳細寫出企業的技術，而只讓公司裡少數職員擁有技術，那就不能真的稱之為企業。
如果你的企業有上述的狀況，那麼，要擴大營運是不可能的。要擴展，公司必須要有能力訓練更多員工，並且監督生產過程的品質。更重要的是，如果公司的成功完全靠那些少數懂技術的人，整個公司就只能受他們的擺佈。
同時，如果身為企業主的你，剛好就是這少數的技術人員之一，那你就無法從日常事務中抽身，無法完全履行企業主的角色！除非，你把你的知識清楚寫下來，並傳授給其他人。
許多企業擁有市場接受度非常高的一流產品，一旦成功地宣傳推廣，開始接到大量訂單，生產線問題就會接踵而來。可能是製造單位無法針對這麼大量的訂單，擬定出精準的生產計畫，這類計畫需要精確列出：生產每個產品的技術程序、需要的設備、每個製程的複雜度，以及執行製程的操作員需要具備的級別資格。
少了這些精確的技術流程，我們做的計畫就像是在兜圈子：為這星期做了一個計畫之後，卻每天都得去改變它。生產與供應部門陷入混亂、在這個區域工作的人長期處在高壓之下、業務部門也會驚慌失措（因為他們無法提供明確的進展與交貨計畫給客戶）。
讓生產線上軌道的秘訣
1. 精確寫下所有技術流程、標準生產時間、以及製造每個產品所需的設備與材料。
2. 針對各種類型的操作，建立「技能等級」，並且根據每個生產線員工的資格條件，分別指派不同的等級。
在完成這些步驟之後，才有辦法改變公司的生產計畫、精準預測時程表，並讓製造部門可以跟得上銷售的節奏。
如果企業主並不是對技術擁有深入知識的人，甚至不是一個好技師，當務之急，應該立刻開始尋找某個能一步步描述公司製程技術的人，最重要的是，企業主必須瞭解，藉由這個專業技術，公司想要達到什麼成果？
沒有什麼比得上直接去改良你的產品
為何「發展技術」是企業主的職責，而不是公司主管的？
原因是，為了要發展技術，就必須從日常事務中脫身。另一方面，為了要創立規則和標準，也必須認真觀察營運狀況，而且，還不能太沉浸其中，要有機會和時間去研究市場狀況以及新技術，也必需去研究對手動態與客戶偏好的演變。
從事每天日常生產的人，通常涉入例行事務太深，因此無法勝任這個職責。
這也是為何研發單位不該歸製造部門管轄的原因。
如果一家公司把研發單位放在製造部門之下，隨著時間過去，當公司的生產量增加時，會有兩個問題浮現：
1. 研發部門持續改良公司生產出的機器，但最後卻造成每批機器都不一樣，以致在機器的售後服務上產生了一堆問題，因為幾年之後，就沒有人知道哪台機器應該使用哪個更換元件——對客戶和員工而言都是個挫敗的難題。
2. 由於做了各式各樣的改良，製造機器的成本逐漸增加，隨著時間過去，這些應該要在某個價位之內的機器，竟超出了原訂價格，大大降低了競爭力。
如何破解？
研發單位從製造部門分離出來，並且要求研發單位直接回報企業主。如此一來，研發單位的任務，就不是由製造或業務部門來指派，而是企業主：以「提升市場競爭力」的觀點來指派產品的發展。
同樣的問題也可能發生在一間餐廳，若企業主允許廚師一聲令下就能更換食譜和菜單，任由廚師的創意和喜好發展，餐點售價可能會漸漸攀升，並在本質上偏離了餐廳的存在的目的。
我並不是說「廚師完全不該涉入餐廳的食譜與菜單設計」，這不可能，也沒必要。事實上，廚師執掌了兩個不同的職責：
1. 發展餐廳食材備料的技術，但必須要在企業主指出的方向之下。這麼做，是為了要改良公司的產品，並且更貼近餐廳存在的初衷。
2. 管理生產流程，這樣他就能做出高品質的餐點——根據被批准的食譜。
如何落實公司技術發展與傳承？
公司的首席專家與資深老練的員工可以，並且也應該，為發展公司的技術出力。非常重要的是，企業主必須瞭解：當他們執行這個功能時，對企業主來說，他們就成了顧問與專家的角色，而當他們在工作上使用這個技術時，便轉換成另一個角色，也就是去「生產」高品質產品的員工。
「品質標準的建立」是技術發展的一部分，並且能夠協助精確定義公司產品的品質等級。
舉例來說，如果一家咖啡簡餐店，除了在店內提供飲料餐點之外，也同時供外送服務。那麼，除了「特色餐點的準備」設有品質標準外，該店也該為電話訂餐與管理設立標準，因此便能確保外送的品質與及時性。
當你仔細觀察其他國家、其他公司各式各樣的營運模式時，你也許可以冒出許多好點子來改良技術。到另一個區域或國家去旅遊，觀察在那裡的同行是如何營運的。觀察你的對手（而且不只是觀察最成功的那個），如果你觀察得夠仔細，你會發現就算是最平庸的對手，都可以在它的營運流程中，找到一些有趣的事來借鏡或學習。
任何新點子在正式被納入公司的技術之前，都應該先被測試過。這就是為何企業主要讓所有「新技術的試用專案」，都維持在他的控制之下。
這個主題之下，其實還有很多需要留意的部分，目前我們先講到這邊。對於中小企業主來說，先把「核心技術」分解出來，讓這些技術得以傳承、或加以改良，是讓你的公司得以擴展的最關鍵條件之一！
如果你在執行上遇到任何問題，誠摯歡迎你的來信。
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